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食品工程行業(yè)
檸檬酸鉀用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機
應(yīng)用客戶：客戶選用產(chǎn)品：：旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機
詳細說明
一、 檸檬酸鉀干燥工程概述：
檸檬酸鉀，又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。 分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。 比重：1.98，用途：主要用作分析試劑，食品工業(yè)中也得到應(yīng)用，可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化的保鮮等,在制藥工業(yè)上用堿性鉀鹽，用作低鉀血癥及堿化尿液，也可制成高效復(fù)合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。
二、檸檬酸鉀用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機工作原理：
熱空氣由入口管以適宜的噴動速度從干燥機底部進入攪拌粉碎干燥室，對物料產(chǎn)生強烈的剪切、吹浮、旋轉(zhuǎn)作用，于是物料受到離心、剪切、碰撞、摩擦而被微?；?，強化了傳質(zhì)傳熱。在干燥機底部，較大較濕的顆粒團在攪拌器的作用下被機械破碎，濕含量較低、顆粒度較小的顆粒被旋轉(zhuǎn)氣流夾帶上升，在上升過程中進一步干燥。由于氣固兩相作旋轉(zhuǎn)流動，固相慣性大于氣相，固氣兩相間的相對速度較大，強化兩相間的傳質(zhì)傳熱，所以該機生產(chǎn)強度高。
三、檸檬酸鉀用旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機特點：
1.多種加料裝置供選擇，加料連續(xù)穩(wěn)定，過程中間不會產(chǎn)生架橋現(xiàn)象。
2.干燥機底部設(shè)置特殊的冷卻裝置，避免了物料在底部高溫區(qū)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。
3.特殊的氣壓密封裝置和軸承冷卻裝置，有效延長傳動部分使用壽命。
4.特殊的分風(fēng)裝置，降低了設(shè)備阻力，并有效提供了干燥器的處理風(fēng)量。
5.干燥室裝有分級環(huán)及旋流片，物料細度和終水份可調(diào)。（如碳酸鈣終水份可調(diào)至≤0.1%）
6.相對其它干燥方法而言，可有效增加物料比重。
7.干燥室內(nèi)周向氣速高，物料停留時間短，有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質(zhì)現(xiàn)象，達到高效、快速、小設(shè)備、大生產(chǎn)。
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